Menù Margherita – Terra
Un antipasto
Piatto di salumi e formaggi, involtino di parmigiana
Due Primi Piatti a Scelta Tra:
Risotto Carciofi e Zafferano – Risotto Radicchio e Speck – Risotto Radicchio e Taleggio – Risotto agli Asparagi – Risotto con Zucchine e Provola Affumicata – Risotto ai Funghi Porcini – Risotto Tartufo e Porcini – Risotto alla Zucca – Risotto Zucca e Taleggio – Trofie al Limone in Salsa di Noci – Strozzapreti Guanciale Porcini e Pecorino – Strozzapreti alla Norma – Strozzapreti Asparagi e Speck – Raviolini di Carne con Funghi Porcini – Gnocchi Tartufo e Porcini – Fettuccine ai Funghi porcini – Tonnarelli Guanciale e Porcini – Gnocchi al Ragù Bianco – Trofie Zucchine Pomodorini e Guanciale – Paccheri al Cinghiale – Paccheri alla Norma – Fettuccine al Ragù – Mezze Maniche all’Amatriciana – Mezze maniche Salsiccia, Panna e Funghi – Tonnarelli Carciofi e Speck – Gnocchi alla Norma – Tonnarelli Crema di Zucca e Guanciale
Un Secondo Piatto a Scelta Tra:
Millefoglie di Vitella con Verdure Croccanti – Filetto di Maiale Lardellato con Patate al Forno – Fagottino Ripieno di Prosciutto e Mozzarella con Funghi – Petto di Vitella alla Fornara con Patate al Forno – Brasato al Vino Rosso con purè di Patate
Contorno
Insalata di Stagione
Dessert
Torta Personalizzata
La Cantina:
Vino New Green Hill – Prosecco
Le Bevande:
Acqua Minerale, Bibite a scelta, caffè
– € 55.00 iva inclusa –
*La proposta non costituisce preventivo, il prezzo va riconfermato con la struttura