Menù Begonia

Menù Begonia – pesce

Antipasto

Tris di Carpacci, Insalata di Mare e Moscardini Fritti

Due Primi Piatti a Scelta Tra:

Risotto alla Crema di Scampi – Risotto alla Pescatora – Risotto Moscardini e Cicoria – Risotto Vodka e Salmone – Risotto Gamberetti e Zucchine – Risotto Agrumi e Gamberetti – Strozzapreti alla Pescatora – Strozzapreti Spada e Pachino – Gnocchi con Coda di Rospo – Paccheri Calamari e Carciofi – Paccheri Scorfano e Pachino – Paccheri Scorfano e Pecorino – Tonnarelli Spigola e Pachino – Casarecce al Sugo di Persico – Fettuccine Asparagi e Gamberi

Un Secondo Piatto a Scelta Tra:

Millefoglie di Pesce Spada con Bufala e Melanzane – Orata in Crosta di Patate – Orata con Gamberoni – Trancio di Pesce Spada con Mandorle ed Agrumi – Millefoglie di Spigola con Scamorza e Porcini – Turbante di Spigola con Gamberone in Guazzetto

Contorno

Insalata di Stagione

Dessert

Torta Personalizzata

La Cantina:

Vino New Green Hill – Prosecco

Le Bevande:

Acqua Minerale, Bibite a scelta, caffè